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Wildkräuter sammeln, trocknen, fermentieren
 
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Wildkräuter sammeln, trocknen, fermentieren

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41x Angesehen 09.Sep 2021
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  • Zustand:Neu
Beschreibung

Gesunde Nahrung gibt unserem Körper alle Vitalstoffe zur gesunden Funktion der Organsysteme. Gerade unverarbeitete, auf Böden, die für die jeweiligen Pflanzen abgestimmte Nährstoffe enthalten, finden wir die Nahrung, die uns gut tut - Wildkräuter. Wir finden Wildkräuter oft schon in unserer unmittelbaren Nähe wie Brennnesseln, Huflattich, Löwenzahn, Hirtentäschel, Spitz- und Breitwegerich, Brombeerhecken.... Lasst uns gemeinsam hinaus gehen und die Kräuter sammeln, die ihr sicher kennt. Dann gebe ich euch Tipps zum Trocknen, Verarbeiten zu Pesto und zum Fermentieren für die lange Haltbarkeit. So kommt ihr auch bei schmalem Budget und bei jeder Witterung mit natürlich gesunder Nahrung durch die Zeit.

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Christine Stange Privater Anbieter
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